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該實訓系統(tǒng)為一條集釀造、灌裝、物流全過程的小型自動化啤酒生產(chǎn)線,其控制系統(tǒng)具有很強的開放性,每個學生可以針對不同的任務進行自主的設計工作,所需知識涵蓋多項課程技術,如過程控制系統(tǒng)、運動控制系統(tǒng)、計算機控制系統(tǒng)、自動檢測與傳感技術、可編程控制技術、計算機與網(wǎng)絡技術等
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該裝置主要是以啤酒發(fā)酵制作過程控制為主要研究內容,過程控制部分有制麥、糖化、過濾、發(fā)酵、熟化、殺菌、存儲七個過程,每一過程都可構成獨立的控制系統(tǒng)。
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